Nie mam na koncie jeszcze zbyt wielu upieczonych bochenków chleba ale kolejne przepisy już czekają w kolejce, żeby je wypróbować. Dziś przepis na chleb z suszonymi pomidorami, ze strony smakowitychleb.pl
Składniki:
- 400 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki suszonych drożdży lub 30 g świeżych
- 2 łyżeczki soli
- ok. 7 suszonych pomidorów z zalewy
- 2 łyżki oliwy
- ok. 250 ml ciepłej wody
Wykonanie:
- zmieszać suche składniki: mąkę, drożdże i sól
- dodać pokrojone w kostkę pomidory, oliwę
- zagnieść ciasto dolewając ciepłej wody (kilka minut)
- gdy ciasto będzie elastyczne przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia
- odstawić ciasto do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 1,5 godziny
- piec w nagrzanym piekarniku do 200 C przez 30 minut
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz