Ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane

Ciasteczka wychodzą bardzo smaczne i pożywne...
Najlepsze są na drugi dzień...

 

 Składniki (na dwie blachy):

• 1 szklanka mąki 
• 1/2 szklanki cukru brązowego
• 1/2 szklanki orzechów włoskich
• 1/2 szklanki żurawiny
• szklanka płatków owsianych
• 2 jajka
• 3/4 kostki masła
• łyżeczka proszku do pieczenia 

 Wykonanie:

• masło rozpuścić w rondelku
• do miski dodać wszystkie składniki, jajka i roztopiona margarynę
• wyrobić ciasto i odstawić na 20 miniu do lodówki
• z ciasta wyrabiać małe placuszki
• układać je na na blaszce pokrytej folia aluminiową lub papierem do pieczenia
• piec w temperaturze 180 C 15 do 20 minut
• po upieczeniu, gdy wystygną przechowywać w zamkniętym pojemniku