Placki ziemniaczane

  Gdy brakuje pomysłu na dobry i szybki obiad warto przypomnieć sobie o plackach ziemniaczanych.Tradycyjny przepis, proste i szybkie wykonanie...
 

Słodkie bułki z pastą Tsubu-an

Słodkie bułki na przyjęcie, w stylu japońskim - tylko z pastą tsubu-an, czyli słodką pastą z fasoli azuki.
Fasola azuki, zwana również czerwoną soją to częsty składnik japońskiej kuchni.
- wyczytałam na blogu Japońska Kuchnia Karoliny.
To samo mówi moja córka....przekonała się o tym, wiele razy w czasie rocznego pobytu w Japonii.
Bułeczkami z fasolową pastą poczęstowałam koleżanki z lat szkolnych - zapewniały mnie, że smaczne...

Tarta ze szpinakiem

Tarta ze szpinakiem po raz drugi

Tarta ze szpinakiem, jajkiem i mozzarellą to bardzo dobry pomysł...na obiad :)
Dodałam jeszcze suszone pomidory, paprykę i plasterki kabanosa...
Przepis ze strony: Kulinarny Świat

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką
 

Bardzo szybkie ciasto na niedzielne popołudnie...
Przepis przeczytany na blogu: Cukierniczka. 

Chleb pszenno żytni na zakwasie

Chleb pszenno żytni na zakwasie

Pieczenie chleba jest wciągające a kolejny znikający bochenek, przekonuje mnie, że warto piec chleb w domu. Tym razem postanowiłam zmierzyć się z chlebem przygotowanym na zakwasie. Wykorzystałam przepis zamieszczony na blogu przepis na chleb. W kolejce czeka  wiele innych przepisów ale ten wydawał się najprostszy, taki  w sam raz na  pierwsze podejście...

Również przygotowanie zakwasu nie jest niczym trudnym, choć wymaga trochę uwagi i cierpliwości. Warto jednak próbować, żeby potem zjeść smaczny, zdrowy chleb z chrupiącą skórką.

Tort urodzinowy z masą budyniową, owocami i bitą śmietaną

Tort urodzinowy z masą budyniową, owocami i bitą śmietaną

Owocowy tort z bitą  śmietaną dla mojego 13 latka ...czy może być coś lepszego...:)

Trufle czekoladowe

Trufle czekoladowe

Zrobiłam je po raz pierwszy i zapewne nie ostatni...:) 

Urodzinowy Tort Rafaello

Urodzinowy  Tort Rafaello

Urodziny chrześniaka to dobra okazja, żeby zrobić coś słodkiego i pysznego. Zrobiłam więc rafaello bez pieczenia. Prosty przepis na  torcik - masa budyniowa, wiórki kokosowe i maślane herbatniki, czyli bardzo smaczna kompozycja. I jeszcze trufle czekoladowe do dekoracji...:)Przepis podpatrzyłam na bolgu Prawo do gotowania z pasją

Chleb pszenny z garnka

Chleb pszenny z garnka

Ten chleb piekłam już kilka razy. Skorzystałam z przepisu zamieszczonego na blogu mniam mniam.  Chleb jest naprawdę dobry - taki pewniak, smaczny tuż po upieczeniu ale również na drugi, trzeci dzień. Śmiało można upiec od razu dwa bochenki.
 

Do pieczenia będzie potrzebny garnek żeliwny lub naczynie żaroodporne.